OPENINGSUREN
DI-WO-DO-VR: 9 u – 18 U
zaterdag: 9 U – 14 U
zondag: gesloten
(enkel afhaal tussen 10u en 11u)
KARDINAAL STERCKXSTRAAT 37
2530 BOECHOUT
Smokd zalm (per 100 gram) 78.00 euro/kg
Tartaar van Smokd (per 100gram) 65 euro/kg
Gravad Lax van zalm met zwarte peper en groene kruiden 68 euro/kg
Warm gerookte zalm moot met zwarte peper en citroen 48.85 euro/kg
Vispastei tzeepaardje 38.95 euro/kg
Makreelmousse 35.50 euro/kg
Aspergeroomsoep met gerookte zalm en stukjes asperge 10 euro per liter
Mediterraanse Scheermesjes (4st) 14.00 euro
Vitello tonato 32.95 euro/kg
Asperges op Vlaamse wijze met verse zalm,eitje en hollandaise (2stuks) 16.00 euro
Asperges met gerookte zalm (2stuks) 14.95 euro
Oesters :
Zeeuwse creuse (de oesterij )000
Platte zeeuwse (de oesterij)0000
Gillardeau 000
Kaviaar :
Royale Belgium vanaf 30gram te verkrijgen
Koude Schotel Pasen : ( 32.50 euro p.p)
Tomaat garnaal /oester /gemarineerde scampibrochette/gerookte heilbot /eitje gevuld met
tonijn/Smokd/ Wakame /Asperge met gerookte zalm
Inclusief assortiment koude groenten ,aardappelsalade en sauzen.
Menu ( 39.95 euro p.p)
Aspergeroomsoep met gerookte zalm en stukjes asperge
Smokd zalm met fris slaatje of vitello tonato
Skrei met mosterd saus ,peterselie aardappeltjes en fijne prei of Lamskotelletjes met
boontjes, tomatensalsa en kroketten