Dat is een heerlijke aanvulling voor bij de Paasbrunch
Smokd zalm (per 100 gram) 78.00 euro/kg Tartaar van Smokd (per 100gram) 65 euro/kg Gravad Lax van zalm met zwarte peper en groene kruiden 68 euro/kg Warm gerookte zalm moot met zwarte peper en citroen 48.85 euro/kg Vispastei tzeepaardje 38.95 euro/kg Makreelmousse 35.50 euro/kg Aspergeroomsoep met gerookte zalm en stukjes asperge 10 euro per liter Mediterraanse Scheermesjes (4st) 14.00 euro Vitello tonato 32.95 euro/kg Asperges op Vlaamse wijze met verse zalm,eitje en hollandaise (2stuks) 16.00 euro Asperges met gerookte zalm (2stuks) 14.95 euro
Oesters : Zeeuwse creuse (de oesterij )000 Platte zeeuwse (de oesterij)0000 Gillardeau 000
Kaviaar : Royale Belgium vanaf 30gram te verkrijgen
Koude Schotel Pasen : ( 32.50 euro p.p) Tomaat garnaal /oester /gemarineerde scampibrochette/gerookte heilbot /eitje gevuld met tonijn/Smokd/ Wakame /Asperge met gerookte zalm Inclusief assortiment koude groenten ,aardappelsalade en sauzen.
Menu ( 39.95 euro p.p) Aspergeroomsoep met gerookte zalm en stukjes asperge Smokd zalm met fris slaatje of vitello tonato Skrei met mosterd saus ,peterselie aardappeltjes en fijne prei of Lamskotelletjes met boontjes, tomatensalsa en kroketten
OPENINGSUREN
DI - WO - DO - VR: 9 U - 18 U
ZATERDAG: 9 U - 15 U