bestellingen@tzeepaardje.be

03 455 57 32

OPENINGSUREN

DI-WO-DO-VR: 9 u – 18 U

zaterdag: 9 U – 14 U

zondag: gesloten
(enkel afhaal tussen 10u en 11u)

KARDINAAL STERCKXSTRAAT 37
2530 BOECHOUT

Het menu

Kies hieronder een onderwerp om snel naar het overzicht te gaan.

Hapjes

Bladerdeeghapjes (12st)14 EUR
Tapasschotel (vanaf 4 pers.) Serranoham / Tomaat mozzarella / Parma salami / Mousse van forel / Makreel sûpreme / Kaas met Gandaham / Manchego Ibérico / Gevulde pepers13,50 EUR/pp
Mediterraanse scheermessen (4st.)13 EUR
Kreukelsdagprijs

Kaviaar

Vanaf 30 gr te verkrijgenDagprijs

Oesters

Zeeuwse creuse 000dagprijs
Platte Zeeuwse 0000dagprijs
Gilliardeau 000dagprijs

Soep ( 1 liter )

Kreeftensoep geflambeerd met cognac16 EUR
Vissoep12 EUR
Thaise vissoep met stukjes vis en lekkere groentjes 12 EUR
Kippensoep met stukjes kip, balletjes en champignons9 EUR

Koude voorgerechten

Vitello tonnato 12 EUR
SMOKD zalm (kort gebakken, licht gerookte zalm met salsa, shiso en zeekraal)15 EUR
SMOKD tonijn (kort gebakken, licht gerookte tonijn met salsa, shiso en zeekraal)15 EUR
Millefeuille van tonijn en buratta 21 EUR

Warme voorgerechten

Artisanale kaaskroketten 2,25 EUR
Artisanale garnaalkroketten 3,50 EUR
Koninginnenhapje van vis 6 EUR
Tarbot, venusschelpen, zeekraal, groene kruidensaus met zongedroogde tomaten en pasta15 EUR
Sint-Jacobsvruchten, zeekraal, crème van broccoli en een crumble van spek 18 EUR
Scampi diabolique12 EUR
Vispannetje12,95 EUR
Gevulde Sint-Jacobsschelp 12 EUR
Ravioli van boschampignons, truffel en champignonsaus15 EUR

Warme gerechten vis

Normandische tongen met aardappelpuree29,50 EUR
Bouillabaise + toastjes en rouille (vanaf 2pers) 52 EUR
Paling in ’t groen 64,95 EUR
Zeebaars in zoutkorts met mediterraanse groenten, gepofte aardappelen en zure room (2 pers) 58 EUR
Waterzooi van vis met krieltjes en fijne groentjes26,50 EUR
Gebakken coquilles met chorizo, kerstomaatjes en prei met aardappelpuree 27,50 EUR
Griet met gegrilde groene asperges, pijnboompitjes, romanesco, witte wijnsaus en preipuree met zure room 29,50 EUR

Gerechten met schelp- en schaaldieren

Kreeft belle vue (650gr en 850gr) + sausjes dagprijs
Kreeft met zelfgemaakte kruidenboter dagprijs
Kingkrab (per 100 gr te verkrijgen) dagprijs
Halve kreeft (850gr) l’armoricaine met Italiaanse rijst dagprijs
Halve kreeft (850gr) met groene kruiden en witte wijnsaus met pasta dagprijs

Warme gerechten vlees/gevogelte

Lamscarré met een peterseliekruidenkorst, gepofte kerstomaten, pijnboompitten en knolselderpuree 27 EUR
Stoofvlees met gratin aardappelen en een frisse witloofsalade 15 EUR
Vol-au-vent met aardappelpuree 15 EUR
Orloffgebraad met winterse groentjes, champignonroomsaus & aardappelkroketten 23,50 EUR
Mediterraanse kipfilet gevuld met mozzarella, pesto en tomaat aangevuld met lekkere krielaardappelen 15 EUR

Desserts

Duo van chocomousse met brownie 5 EUR
Tiramisu 5 EUR
Witte chocomousse met coulis van rode vruchten, afgewerkt met crumble van speculoos 5,50 EUR

Schotels

Klassieke koude schotelZalm Belle-Vue Tomaat garnaal Gevuld eitje met tonijn Gerookte zalm Scampibrochette Gerookte heilbot Vispastei Makreelsuprême Gerookte paling Deze koude schotel gaat vergezeld van een assortiment koude groenten, aardappelsalade en sausjes. * Gerookte zalm en scampibrochette kan u vervangen door vitello tonato en ham-aspergerolletje. ** Mits supplement van € 14,00/pp kan u de zalm Belle-Vue vervangen door een halve kreeft Belle-Vue.34,50 EUR
Surf & TurfKort gebakken licht gerookte zalm Vitello Tonato Lamsboutje Oesters Gemarineerde gamba’s Tomaat garnaal Gerookte heilbot Gemarineerde kippenboutjes42,50 EUR
Seahorse DeluxeScampi brochette Zalm Belle vue Kort gebakken licht gerookte zalm Sashimi van tonijn met wakame Halve kreeft Oesters Kreukeltjes Bouquet rozen Gerookte zalm Pastei Tzeepaardje49,50 EUR
Seahorse Deluxe voor vleesliefhebbers Gemarineerd gebraad met groene asperges Vitello tonato Lamsboutjes Gemarineerde kippenboutjes Antwerpse gehaktballetjes met tomatensaus & selder Vleesbrood met krieken Ham & aspergerolletje Rilette van eend35,50 EUR
Mediterrane LoversMediterraanse scheermessen Gemarineerde sardienen spiesjes met pijnboompitten Carpaccio van zwaardvis Salade caprese Rundscarpaccio met rucola en parmezaan Gravad lax met wakame Scampi met burrata en mangodressing Gemarineerde visbrochette Dit gaat vergezeld met mediterraanse groenten en patatas bravas.43,50 EUR
FRUITS DE MER TZEEPAARDJE DELUXEHalve kreeft Belle-Vue Noordzeekrabbenpoot Gamba's Scampi Rivierkreeftjes Langoustines Mosselen Sint-Jacobsvrucht Ongepelde garnalen Kreukels Bouquet garnalen Bullots Oesters Aanvulling met King Krab is mogelijk mits meerprijs68 EUR/pp
FRUITS DE MER TZEEPAARDJEHalve kreeft Belle-vue Gamba's Scampi's Langoustines Ongepelde Garnalen Kreukels Bullots Oesters Rivierkreeftjes Bouquet garnalen Aanvulling met King krab is mogelijk mits meerprijs. Deze schotel gaat vergezeld met koude sausjes.58 EUR

Voor catering vragen klanten vaak naar onze ‘Walking dinner’-formule.

We hebben vaste hapjes die we gebruiken maar indien klanten graag iets anders willen, is dit ook mogelijk!

Vitello tonnato
Salade Caprese
Rundscarpaccio
Krabcocktail
Gelakt buikspek met krielaardappeltjes en zure room (warm)
Aspergesoepje met grijze garnalen (warm)
Mediterraanse scheermessen (warm)
Traag gegaarde lamsbout met asperge
Scampi met mango dressing & couscousparels
Gemarineerd varkengebraad met pijnboompitjes

TRAITEUR

Wil jij graag een familiefeest,communie,.. organiseren mét traiteur op niveau?

Met ‘Tzeepaardje staan we bekend voor onze traiteurdienst.Wil jij graag vrienden en familie uitnodigen of heb je traiteur nodig voor op je trouwfeest of communie?

Wil je graag meer vlees, vis, vegetarisch,… Wij houden altijd rekening met de verwachtingen van onze klanten.

Daarom zitten we ook altijd eerst even samen met onze klanten om te horen wat ze juist willen. Samen op zoek gaan naar de ideale formule die bij jou/jullie past, daar zijn we een krak in!

Willen jullie graag een op-maat-gemaakte offerte, dan horen wij dit graag!

Aarzel dan zeker niet om ons te contacteren. We kijken graag voor een oplossing op maat.

OPENINGSUREN

DI - WO - DO - VR: 9 U - 18 U
ZATERDAG: 9 U - 15 U

contacteer ons

BESTELLINGEN@TZEEPAARDJE.BE

ADres

KARDINAAL STERCKXSTRAAT 37 2530 BOECHOUT

Take Out Pasen

Heerlijke aanvulling voor bij de Paasbrunch